Bio Zelený čaj Matcha, sypaný čaj, 60 g / 100 g

Zelený čaj Matcha

Matcha je jedním z nejkvalitnějších druhů zeleného čaje, který se konzumoval i před více než 800 lety. Vyrábí se z nejkvalitnějších japonských zelených čajových lístků, které byly pečlivě a speciálně pěstovány ve stínu, což zvyšuje produkci chlorofylu a vytváří výrazný zelený prášek. V počátcích jej používali převážně buddhističtí mistři jako meditační nápoj, elixír pro léčbu otoků a horečky. Teprve nedávno se začal konzumovat i v Evropě. Jen několik prvotřídních pěstitelů v Japonsku zná správný postup přípravy tohoto čaje, který patří k nejnáročnějším na celém světě.

Proč vyzkoušet Matcha?

Již dlouho je známo, že všechny druhy černého a zeleného čaje se získávají z listů čajovníku, a proto se mohou pochlubit podobnými zdravotními účinky. Práškový zelený čaj Matcha se však liší tím, že při konzumaci prášku se spotřebovávají skutečné lístky zeleného čaje. U ostatních zelených čajů se konzumuje pouze nálev z listů.

V čem je rozdíl?

Člověk, který konzumuje prášek matcha, má prospěch z toho, že přijímá všechny živiny z čajových lístků. Patří mezi ně vitamin c, vláknina, katechiny, kofein a draslík. Mezi výhody práškového zeleného čaje matcha patří následující:

Účinek proti stárnutí
Snížení vysokého krevního tlaku
Prevence nachlazení
Snižuje hladinu cholesterolu
Obsahuje antioxidanty
Zlepšuje metabolismus a pomáhá při hubnutí
obsahuje L-theanin, který pomáhá uvolnit a soustředit mysl

Příprava čaje Matcha

½-1 čajovou lžičku prášku matcha zalijte 150-200 ml horké vody (max. 75 °C) a šlehejte (bambusovou čajovou metličkou, šejkrem), dokud se prášek nerozpustí a na povrchu se nevytvoří pěna. Čaj můžete ochutit medem. Můžete jej také přidávat do slaných nebo sladkých pokrmů. Doporučená denní dávka pro dospělého člověka je 4-6 g.

Mléčná alternativa Matcha Latte

Do hrnku nasypte ½-1 lžičku prášku matcha. Přidejte 3 lžičky teplé vody a míchejte metličkou nebo jiným prostředkem, dokud nevznikne hladká tmavě zelená pasta. Klíčové je, aby se netvořily hrudky.

V malém hrnci svařte 250 ml mléka nebo jiné rostlinné alternativy a nalijte ho do hrnku s rozmixovaným čajem matcha, dokud není téměř plný. Podle chuti přidejte med nebo jiné sladidlo.

Složení

jemně mletý zelený čaj Matcha

Balení

60 g / 100 g

Země původu

Japonsko

Všechny naše čaje pocházejí z ekologických farem, kde je zaručena jejich vysoká kvalita i účinnost. Ta je zajištěna šetrným zpracováním bylin, čímž se zachovává účinek přírodních silic a dalších přírodních látek. Všechny čaje a byliny v nich obsažené splňují certifikáty bio kvality.