Přírodní sladidlo Stévie
Stévie je přírodní sladidlo. Její sladkost pochází z glykosidů steviolu, které se získávají z listů rostliny Stevia rebaudiana – rostliny, která se pro svou mírnou sladkost používá již po staletí. Steviolglykosidy se mísí s erytritolem, díky čemuž má stévie konzistenci podobnou cukru a je sladká bez kalorií.
Stévie nepřidává do naší stravy kalorie ani nezpůsobuje zubní kaz. Nevyvolává ani glykemickou reakci, tj. stévie nemá po požití žádný vliv na hladinu cukru v krvi, protože není metabolizována lidským trávicím systémem. Díky tomu je stévie ideální přírodní náhradou cukru, zejména pro diabetiky a lidi, kteří si hlídají kalorie.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.