Bio Kurkuma mletá 100 g

Kurkuma podporuje trávení při zažívacích potížích, zvláčňuje a čistí pokožku, působí proti mikrobům, při bolestech v krku, chronickém kašli, při žlučníkových problémech, čistí krev, působí při artritidě a revmatických potížích, zánětech střeva a žaludečních vředech, alergiích a anémii, regeneruje játra , zlepšuje cukrovku, hemoroidy, snižuje cholesterol. Je silný antioxidant.

Kurkuma je stejně jako zázvor hlízou, která mění barvu od tmavě oranžové po červenohnědou, ale když je usušená a namletá na prášek, je vždy jasně žlutá. Používá se v malém množství, aby dodala čerstvou, pronikavou chuť a vůni zelenině, polévkám a chuťovkám nebo aby obarvila rýži. Mletá kurkuma drží své zbarvující vlastnosti dlouhou dobu, ale rychle ztrácí aroma. Vařit ji třeba opatrně, protože se snadno připálí.

Použití: zamíchat během vaření do pokrmu. Vhodné do luštěnin.

Složení: Kurkuma dlouhá (Curcuma longa)

Obsah: 100 g

Toto koření pochází z ekologického zemědělství a splňuje přísná pravidla pro označení BIO.

Země původu: Indie